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葡萄属浆果类，皮薄且多汁，具有多种保健功能。葡萄中酚类等活性成分含量较多，经研究表明，由非金属元素砷引起的小鼠生殖毒性能从葡萄果皮提取物中的酚类物质得到缓解；此外多酚类物质还有清除自由基、预防慢性疾病

2.4 菌落总数的变化菌落总数的变化烤制鱿鱼片在不同防腐剂处理下的微生物变化如图6所示。从此图中可以看出，随着贮藏时间的延长，空白组、添加ε-聚赖氨酸盐组、添加山梨酸钾组和添加乳酸链球

微生物污染是影响食品安全的主要原因，是食品生产企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。传统的微生物检测方法检测时间长、操作复杂，严重影响了对微生物污染控制的时效性，在很大程度上制约了企业放货速

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中国消费者报南宁讯周振宇记者顾艳伟）学校作为体量最大的集中用餐单位，是集中用餐单位食品安全问题专项治理的重中之重。学校食品安全更是一项系统工程，需要各部门形成合力，综合施策。在做好学校食品安全工作中，

供暖季来临，北京市通州区市场监管局执法人员奔赴辖区供暖单位，对供暖特种设备的定期检验情况、运维情况和人员持证上岗情况开展监督检查，严格确保供暖特种设备安全。目前，通州区市场监管局已完成了全区282台承

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中国消费者报南昌讯记者朱海）10月17日，江西省市场监管局组织开展的2023年“讲好商标品牌故事——老百姓最喜爱的商标品牌”颁奖典礼在南昌举行。“胡一刀”“舒蕾”“瑞昌山药”等10件商标荣获优秀奖，“

2.3 解淀粉芽孢杆菌1539与枯草芽孢杆菌803的相互作用2.3.1 纯培养和共培养体系中芽孢菌的生物量变化根据1.3.4节方法，将解淀粉芽孢杆菌1539产多酚、不挥发性酸能力最强）和枯草芽孢杆菌8

中国消费者报重庆讯记者刘文新）10月12日，重庆市市场监管局发布重庆市地方标准《消费者组织支持消费者集体诉讼工作规范》以下简称《工作规范》），起草单位为重庆市消费者权益保护委员会、重庆市质量和标准化研

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玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人，安全可靠

现如今，玻璃越来越受到消费者的青睐，不但有磨砂玻璃、热熔玻璃、彩绘玻璃等装饰效果较强的艺术玻璃，还有各种功能型玻璃，例如隔音降噪的夹胶玻璃、中空玻璃和隔热阻燃的防火玻璃等。本篇文章将介绍装断桥铝玻璃窗

中国消费者报北京讯记者贾珺）记者10月26日从北京市市场监管局获悉，为扎实推动“十四五”京津冀协同发展取得新的更大进展、充分发挥市场准入的导向性作用，北京市市场监管局与天津、河北市场监管部门联合签署《

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速冻果蔬及食用菌，是以新鲜水果或新鲜蔬菜或新鲜食用菌中的一种或多种为原料，经清洗、分割或不分割、漂烫或不漂烫、速冻等工序生产的速冻水果、速冻蔬菜或速冻果蔬及速冻食用菌。 我国地域广阔，气候条件适宜，蔬

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中国消费者报北京讯记者贾珺）为更好激发经营主体活力，推动首都经济高质量发展，北京市市场监管部门于今年开展为期一年的信用提升行动，通过深化“信用+”多场景运用，赋能监管服务，提升守信主体“信用价值”。据

中国消费者报南京讯刘奎记者薛庆元）消费者预付拍摄金后，因故无法拍摄想退款，商家却以“付款不得以任何理由要求退还”的“店规”拒绝，这样的“店规”合法吗？近日，江苏省无锡市梁溪区市场监管局崇安寺分局受理该

汞在自然界中普遍存在，一般的土壤中，都有汞、铅等重金属元素，在河流、海洋等水体中，汞的含量会进一步增加。自然界汞含量随着自然的演化，环境的各个因素中都可能含有汞，形成汞的天然本底。微量的汞在人体内不致

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中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）近日，为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食

5 含铝矿物生成顺序5.1 主要含铝矿物生成顺序平果地区二叠纪铝土矿矿物种类包含硬水铝石、软水铝石、三水铝石、绿泥石包含鲕绿泥石）、高岭石、蒙脱石、伊利石、黄铁矿、针铁矿、石英、锐钛矿、锆石等，最主要

相信大家每天都会接触到各种玻璃制品，例如玻璃杯、玻璃门、玻璃窗等。虽然我们经常与它们接触，却对这些玻璃的种类与性质并没有太多了解。而由于对玻璃材料不够了解，往往会导致发生各种问题。我们将向大家介绍玻璃

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中国消费者报南昌讯熊铮 记者朱海）双节将临，不少消费者已经开始选购月饼、大闸蟹等食品。9月22日，江西省市场监管局发布消费提示，帮助消费者“避坑防雷”。选购月饼要谨慎。为迎合消费者对健康的追求，部分商